イタリアを愛する仲間が集まりました。食べること作ること、人と出会うことそのすべてを

大切にする仲間です。
 

 

 

RESERVATIONS

 

Phone:  03-6265-1550
 

OPENING HOURS

 

We're open Mon-Sat.
 Lunch:11-14

Dinner:17-23

ACCESS

 

大手町駅 A1番出口 徒歩1分
大手町フィナンシャルシティ
ノースタワー1F

シェフ 佐藤 裕

昭和57年千葉県出身 千葉の食材を愛するシェフ。

滋味あふれる野菜をベースとした体に優しいイタリアンを目指す。


千葉県内のイタリアンレストランにて勤務後渡伊
イタリアピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にて料理を学ぶ
帰国後は都内の野菜が有名なレストランにてシェフを勤める。

​心優しく礼儀正しい姿勢で料理を日夜作っています。

mamma  del orchestravino兼社長

伊藤ミナ子 
ワインとお肉とおしゃべりが大好きなマダム。
http://itohminako.wordpress.com 

 

著書:一流の人の習慣術、強運な女の暮らし方


 

渡邊正都 
ファインファーストフーズ株式会社代表取締役
イタリアファッションと食を愛してやまない男
 


 

AOYAMA

 

神奈川県寒川町出身
2011年地元寒川町を離れ上京
エコール辻東京に入学
同年7月よりGGにアルバイトスタッフとして入社
エコール辻東京卒業後
正社員としてGGに入社
若手経営者になるべく
日々精進している。
趣味:ドライブ、レストラン巡り

YANAGISAWA

千葉県出身
専門学校野田鎌田学園調理高等科卒業
新卒で2015年ファインファーストフーズ入社
シェフの元、イタリア料理を一から学び日々奮闘中。
趣味 バスケット、フットサル

 

TAKAHASHI

 

高橋 俊裕
愛知県春日井市生まれの岐阜県多治見市育ち。

岐阜県向陽台高等学校調理科を卒業後。
レストラン、ホテル、洋菓子屋で学び。
2011年ガストンにアルバイトとして入社。
1年後、亀有店立ち上げと共に社員に。
料理長の経験をいかし大手町に
趣味:体を動かすこと